Góc tư vấn, Sức khoẻ
Khoa học chứng minh tác dụng của yến sào
Yến sào từ trước tới giờ được nhiều người nhắc đến như một nguồn thực phẩm bổ dưỡng rất đắt đó do giá trị nó mang lại. Nhưng thực tế chứng minh nó có tác dụng như thến nào, hiệu quả ra sao thì ít ai biết thật sự ? Khi các bạn tìm kiếm thông tin trên mạng xã hội Facebook, google, youtube luôn nói về tác dụng thần kỳ của yến sào. Phần lớn các thông tin chỉ mang tính một chiều từ phía cơ sở bán yến chủ yếu thiếu nhưng chưa có tính khách quan và thiếu dẫn chứng khoa học
Xin mời các bạn cùng theo dõi những bài công trình nghiên cứu khoa học trên thế giới đã được công bố như NCBI, PUMED, Scinecedirect, Trung tâm Công Nghệ Sinh Học Đại học Thủy Sản và Viện Công nghệ Sinh học Việt Nam v.v..
Khoa học nước ngoài chứng minh tác dụng của yến sào
Dưới đây là hàng loạt các bài viết dẫn chứng khoa học nước ngoài chứng minh tác dụng yến sào. Thông tin trước mắt, các bạn có thể đọc thêm hiểu kỹ hơn những nghiên cứu sâu qua các link mình đã trích dẫn ở dưới. Do một số thuật nhữ chuyên sâu, nên mình không tiện dịch sát nghĩa hoặc dịch lại toàn bộ cho mọi người xem kỹ càng hơn.
👉 Hội thảo khoa học về yến sào
Science Sheds Light on Myths & Mysteries: A Case Study of Edible Bird’s Nest ➽ Chi tiết headfoundation.org
Video nói về các thành phần vi chất và công dụng yến sào ➽ Link youtube
👉 Tăng cường sức chịu đựng thể trạng
Tài liệu PDF “NUTRITIONAL PROPERTIES OF EDIBLE BIRD NEST” được đăng năm 2013
Trích dẫn aessweb.com
👉 Tăng cường sức đề kháng
The improvement effects of edible bird’s nest on proliferation and activation of B lymphocyte and its antagonistic effects on immunosuppression induced by cyclophosphamide
Tác giả Ran Zhao / ncbi.nlm.nih.gov
👉 Chống nhiễm khuẩn
In vitro and in vivo mechanism of immunomodulatory and antiviral activity of Edible Bird’s Nest (EBN) against influenza A virus (IAV) infection
Tác giả Haghani / Link pubmed.ncbi.nlm.nih.go
👉 Hỗ trợ sau hóa trị ung thư
The improvement effects of edible bird’s nest on proliferation and activation of B lymphocyte and its antagonistic effects on immunosuppression induced by cyclophosphamide. Bạn quan tâm Yến sào cho người ung thư
Nguồn ncbi.nlm.nih.gov
👉 Ổn định lượng insuline cho người bị tiểu đường
“Edible Bird’s Nest Prevents High Fat Diet-Induced Insulin Resistance in Rats”, Được công bố năm 2015 đã đưa ra kết luận và trực tiếp đề xuất: Yến Sào có thể được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng giúp chống lại hiện tượng “đề kháng Insulin” 👉 Bạn quan tâm Tác dụng yến sào cho người bệnh tiểu đường
Nguồn pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
👉 Hỗ trợ điều trị người bị bệnh xương khớp
“Edible Bird’s nest extract as a chondro-protective agent for human chondrocytes isolated from osteoarthritic knee: in vitro study”
Nguồn ncbi.nlm.nih.gov
👉 Làm đẹp, tăng cường kết cấu da và xương
Hai bài nghiên cứu đáng quan tâm:
Improvement of Bone Strength and Dermal Thickness Due to Dietary Edible Bird’s Nest Extract in Ovariectomized Rats
Nguồn tandfonline.com
Evidence that epidermal growth factor is present in swiftlet’s (Collocalia) nest
Nguồn ncbi.nlm.nih.gov
👉 Chống lão hóa và tăng tuổi thọ
Edible bird’s nest enhances antioxidant capacity and increases lifespan in Drosophila Melanogaster. 👉 Bạn quan tâm Tác dụng yến cho người cao tuổi
Tác giả Guangzhou / pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Khoa học Việt Nam nói gì về tác dụng yến sào
Rõ ràng không riêng gì nước ngoài hiện nay lên tiếng. Theo đông y ngàn năm, Yến sào có tác dụng như một món ăn quý chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết mà con người không thể tổng hợp được rất tốt cho sức khỏe. Dẫn chứng cụ thể theo về các vi chất yến sào do Trung tâm Công Nghệ Sinh Học Đại học Thủy Sản và Viện Công nghệ Sinh học Việt Nam nghiên cứu
Hình ảnh inforagaphic minh hoạ sau đây sẽ nói rõ hơn thành phần và chức năng có trong yến sào kèm thêm một bảng chi tiết cụ thể ở dưới :
Đang cập nhật
Bảng thành phần lượng vi chất và tác dụng yến sào
Đang cập nhật
Thật sự còn nhiều rất nhiều nữa nói về yến sào của các nhà khoa học trong và ngoài nước sẽ được cập nhật tại đây
Mọi thứ chúng ta đều có thể chứng minh khi các nhà khoa học lên tiếng nói về yến sào. Công dụng yến sào đã hoàn toàn chứng minh dưới lăng kính của các nhà khoa học. Có thể nói rằng chưa có thực phẩm nào lại nhận được sự quan tâm đặc biệt về tác dụng lợi ích sức khỏe đến con người như thế
“Rất tự hào và may mắn Việt Nam chúng ta sở hữu 1 loài chim yến làm tổ vô cùng dinh dưỡng” phải không nhỉ ?? Khoa học đã minh chứng sự thần kỳ của yến sào, chúng ta chỉ cần chọn đúng yến ngon, yến thật sử dụng cho người nhà nhé !!!!
Chúc các bạn có những sản phẩm Tổ yến tốt để đạt được hiệu quả trong việc nâng cao sức khỏe!